Ciencias

10 Beneficios Científicos de la Dieta de las Zonas Azules

Los investigadores han identificado cinco lugares, llamados zonas azules, donde las personas viven más tiempo y tienen menos enfermedades crónicas que en el resto del mundo. Residentes de estos lugares – Okinawa, Japón; Cerdeña, Italia; Nicoya, Costa Rica; Icaria, Grecia; y Loma Linda, California, tienen 10 veces más probabilidades de haber quemado 100 velas de cumpleaños que la persona promedio en los Estados Unidos.

La dieta es uno de los principales factores que los expertos creen que es responsable de este fenómeno. Aunque existen diferencias entre las dietas que siguen las personas en diferentes zonas azules, es probable que algunos puntos en común contribuyan a su longevidad. Sus hábitos alimenticios comunes incluyen:

  • Son conscientes de cómo se sienten y comen hasta que están llenos en un 80 por ciento.
  • Sus dietas son del 95 al 100 por ciento a base de plantas y son ricas en frijoles y nueces, así como en frutas y verduras.
  • Siguen una dieta que se compone de aproximadamente 65 por ciento de carbohidratos, 20 por ciento de grasas y 15 por ciento de proteínas.

«Estos son los componentes básicos más importantes de nuestro cuerpo», dice Samantha Cassetty, nutricionista registrada en Nueva York y autora Choque de azúcar. «Con los alimentos de origen vegetal, le das a tu cuerpo todas las materias primas que necesita para funcionar de manera óptima».

Algunos investigar ha descubierto que las personas que siguen dietas similares a las de las personas que viven en áreas azules pueden obtener beneficios similares. Aquí hay 10 formas científicamente respaldadas para mejorar su salud con una dieta de zona azul.

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Antonio Calzadilla

Experto en redes sociales. Amante de la televisión galardonado. Futuro ídolo adolescente. Evangelista de la música. Gurú del café

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