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El bosque de comida gratis ha transformado este vecindario de Atlanta

Un lote abandonado en el sureste de Atlanta es ahora un vibrante bosque de comida gratuita donde los residentes del vecindario pueden aprender sobre una dieta saludable mientras disfrutan de frutas, verduras y nueces frescas. El bosque alimentario cubre 7,1 hectáreas y hay 2.500 plantas comestibles y medicinales. La tierra fue utilizada originalmente por agricultores de nueces y luego convertida en casas adosadas. Cuando se cerró la propiedad, el Fondo de Conservación la compró y, con subvenciones y asistencia de otras organizaciones, se transformó en el bosque alimentario urbano de Browns Mill, el bosque alimentario gratuito más grande del país. El bosque tiene nogales, árboles frutales, arbustos de bayas, verduras y hierbas cultivadas de una manera que imita la naturaleza, dijo el arbolista certificado Michael McCord. McCord ayuda a la silvicultura y le dijo a CNN que todo en el espacio es un “momento de enseñanza, ya sean árboles, caminos, abejas o vegetales. Eso es lo más importante para mí: que generemos conciencia sobre la sostenibilidad y la agricultura”. El bosque administrado y propiedad de la ciudad está ubicado en el vecindario de Browns Mill, en el desierto de alimentos, donde la tienda de comestibles más cercana está a 30 minutos en autobús y uno de cada tres residentes vive por debajo del umbral de pobreza. Más de 1.000 voluntarios ayudan a mantener el bosque en funcionamiento mediante la plantación, el riego y la cosecha. Se pide a las personas que tomen solo la cantidad de alimentos que necesiten para que nadie se quede sin ellos. “Es realmente un parque para todos”, dijo a CNN la concejal de la ciudad de Atlanta, Carla Smith. “Cada vez que voy, hay una comunidad que respeta y aprecia la comida fresca y saludable”. Mire el video a continuación para ver el bosque, antes de la pandemia. Más historias de theweek.comRepublican rude perpetual motion machine7 caricatura miserablemente divertida sobre la apariencia de Trump en CPAC

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Eutropio Arenas

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