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¿Cómo llegó a México el plátano, la fruta tropical más consumida del país?

El banano es, con mucho, la fruta tropical más consumida en México. Se cultiva en los estados de 16 países, con énfasis en Chiapas, Veracruz y Tabasco, que representan el 60% del total de la producción nacional. México cultiva variedades como Dominico, Valery, Pera, Tabasco, Morado, Manzano, Giant Cavendish y Macho, entre otras.

Sin embargo, el plátano no es originario de México. Las especies de Musa son nativas de la región tropical de Indomalaya y Australia.

Se cree que su animal doméstico se produjo primero en Papúa Nueva Guinea y más tarde, en el siglo V, llegó a África y el Mediterráneo. En el siglo VI se extendió a Canarias, de donde los colonizadores la llevaron a América muchos siglos después, en 1516.

Según algunos archivos históricos, el obispo español Vasco de Quiroga jugó un papel importante en la introducción del banano en México, ya que promovió su cultivo en la región Zitacuaro de Michoacán con plantas que él mismo importó de España. uno de sus viajes entre dos continentes.

Los mayores productores de banano del mundo son ahora India y China, que ocupan el primer y segundo lugar a nivel mundial. Sin embargo, es principalmente América Latina y el Caribe la que produce la mayor parte de sus bananos, que compiten en el comercio internacional, liderados por Ecuador y lejos de Filipinas, Costa Rica, Guatemala y Colombia.

Fuente: mexicodesconocido.com.mx

Ernesto Cabanas

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