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El lujoso hotel vegano «Minutes From the Beach» abre en Costa Rica

Costa Rica acaba de conseguir un hotel vegano boutique de lujo.

Inaugurado a principios de marzo, el Mother Earth Vegan Hotel ofrece a los huéspedes una experiencia totalmente vegana de última generación. Se encuentra en la ciudad de Tamarindo, un popular destino de vacaciones para las playas, el buceo y el surf. También hay sitios raros de anidación de tortugas de cuero en el área.

El Mother Earth Vegan Resort, de gestión familiar, tiene 14 habitaciones construidas en una antigua casa familiar. También hay un estudio de yoga y curación en la azotea, una piscina de agua salada natural y un restaurante privado junto a la piscina, Off the Grid. cero desperdicio promesa.

El Mother Earth Vegan tiene 14 habitaciones. | Tierra madre

Según los propietarios, diseñaron la Madre Tierra para viajeros veganos «eco-conscientes». Además de su espíritu 100% basado en plantas, que incluye alimentos, bebidas, muebles y detergentes, la energía solar corre por todo el hotel y las aguas residuales recicladas riegan el área.

«La comunidad vegana está creciendo» dijeron los dueños del hotel en un boletín enviado a LIVEKINDLY. «Ay con ella viene la necesidad de la hospitalidad para atenderlos.«

“Debido a que había tantos ingredientes frescos en la puerta de nuestra casa, queríamos crear un destino a base de plantas para viajeros con ideas afines y conscientes del medio ambiente que visitan este hermoso país., «Continuaron.

Restaurante fuera de la red

El restaurante Off the Grid sirve aperitivos como portobello y repollo rojo, alitas de coliflor de búfalo y brocheta a la parrilla. Además de la carne.

El menú también incluye una variedad de hamburguesas y sándwiches, así como especialidades como pasteles de cangrejo de palmito, risotto de champiñones, champiñones rellenos y canela vegetal. El restaurante también sirve crème brûlée y caramelo de plátano.

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El restaurante Off the Grid tiene un menú 100% vegetal. | Tierra madre

El día de apertura suave de Mother Earth Vegan, el 5 de marzo, contó con varios invitados y un restaurante completamente lleno. “La retroalimentación ha sido asombrosa; nuestro estado único es el alma y la autenticidad. No podríamos estar más felices con la validación «. dijeron los dueños.

Se queda en lujo El hotel vegano cuesta entre 112 USD y 165 USD por noche, según la habitación y el número de huéspedes. En el restaurante, los cursos cuestan entre 9 y 26 dólares por producto. Igual que muestra del menú de todo el día, Off the Grid está abierto actualmente todos los días de 12 a 10 p.m.

Si vive en Costa Rica o planea visitarlo, consulte la guía vegana LIVEKINDLY aquí.

Sobre el Autor

Escritor del personal Bristol, Reino Unido Liam escribe sobre sostenibilidad ambiental y social y bienestar animal. Tiene una licenciatura con honores en literatura y cine inglesas.

Eutropio Arenas

Twitter geek. Estudiante. Erudito cervecero. Apasionado comunicador. Experto en música. Incurable alcohol nerd

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