El nuevo restaurante LGBTQ+, Zoie’s, abrirá en el Grand Central District de St. Pete esta primavera | Aperturas y Cierres | tampa

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El equipo de Zoie acaba de comenzar las renovaciones del edificio y está trabajando incansablemente para transformar la tienda de aire acondicionado y calefacción de aproximadamente 3,000 pies cuadrados en un restaurante de vecindario para todos.

Hay escasez de negocios propiedad de LGBTQ+ en el Grand Central District de St. Petersburg, incluido un bar y un club de cócteles, el centro de bienvenida de Metro Inclusive Health y Punky’s Bar & Grill. Su incorporación más reciente será el bar y restaurante Zoie’s en 2245 Central Ave., con su gran inauguración programada para la primavera de este año.

Aunque todavía no hay una fecha oficial de apertura, el propietario Jeff Baker, quien nombró a Zoie’s en honor a su amado chihuahua, le dice a Creative Loafing Tampa Bay que el restaurante más nuevo de Grand Central definitivamente estará abierto a tiempo para el Desfile del Orgullo de St. Pete en junio, que los organizadores han apodado la celebración del Orgullo más grande de Florida.

El equipo de Zoie acaba de comenzar las renovaciones del edificio y está trabajando incansablemente para transformar la tienda de aire acondicionado y calefacción de aproximadamente 3,000 pies cuadrados en un restaurante de vecindario para todos.

Aunque Baker aún no pudo revelar qué hay en el menú en desarrollo, afirma que habrá ofertas eclécticas, platos rotativos de temporada y un menú especial nocturno, ya que Zoie’s estará abierto de 11 am a 3 am todos los días. A partir de marzo, la página de Instagram de Zoie comenzará a mostrar una vista previa de platos seleccionados de su menú.

“Quería que Zoie’s ofreciera una excelente experiencia culinaria sin los precios de la buena comida”, dice Baker. “Realmente queremos apoyar al vecindario, no queremos precios del centro de la ciudad”.

Quizás uno de los aspectos más emocionantes de Zoie’s sea la gama de entretenimiento que ofrecerá. Su escenario de 250 pies cuadrados albergará una multitud de programas diferentes, que van desde showtune sing-a-longs hasta espectáculos drag temáticos y actuaciones de música en vivo. Dado que la pasarela del escenario se adentrará en el comedor, las actuaciones de Zoie serán una experiencia inmersiva, que a menudo requerirá la participación del público.

Baker le dice a CL que quiere centrarse inicialmente en el Tampa Bay Talent local, pero dentro del potencial del escenario de Zoie para eventualmente albergar un Queens reconocido a nivel nacional, como el de “RuPaul’s Drag Race”.

Su sitio web afirma que Zoie’s “es una experiencia de restaurante única, que atiende a todos. Celebramos todas las creencias y estilos de vida, y brindamos un lugar para que todos se reúnan, coman y hagan recuerdos”.

“Creo que debido a que nuestro enfoque está realmente en la comunidad, la experiencia que ofrecemos será muy exclusiva de St. Pete”, dice Baker. “Cada vez que entres por la puerta, será una experiencia diferente”.

Una de las muchas formas en que Baker planea fomentar una relación con St. Petersburg es exigir a todos sus empleados que realicen cuatro horas de servicio comunitario remunerado cada mes. También habrá noches de hospitalidad y primeros auxilios en Zoie’s, que honrarán a los miembros de la comunidad con alimentos y bebidas con descuento.

Habrá varios tipos diferentes de aperturas blandas según Baker, así que manténgase al día con Zoie’s on Facebook y siga @zoies.dtsp en Instagram para conocer las últimas actualizaciones sobre su debut en Springtime.