A mis hijos les encanta comer fuera de casa. En ese momento, estábamos comiendo un caballo en Uzbekistán, que mi hijo mayor admite que es bastante juguetón. Los escorpiones fritos en el callejón de Beijing sabían “crujientes”, recuerda mi hijo menor. ¿Jirafa seca en Kenia? Era un tono de llamada muerto para la carne de res, dice mi hija, la más joven.
En lugares distantes, probar comida callejera exótica se ha convertido en una forma de que nuestra familia se sumerja en una cultura extranjera. ¿Podrido? Algunas veces. ¿Sabroso? A menudo. Pero el deseo de mis hijos por la aventura es mi logro más orgulloso como madre.
Me tomó un tiempo llegar aquí. Hace diez años, cuando el mayor tenía ocho años, el quesad tenía una cocina tan interesante como la que disfrutarían los niños, y México era el país más lejano que habíamos explorado en familia.
Así es como no imaginé que vendría la crianza de los hijos. Antes de la reproducción, mi esposo y yo habíamos caminado por India, autobuses por Sudamérica, acampado en África subsahariana, cruzado en Asia con todo tipo de transporte barato. De alguna manera esa ilusión desapareció cuando quedé embarazada. Cuando tuvimos tres hijos menores de 6 años, habíamos aceptado sin darnos cuenta que los resorts con todo incluido eran unas vacaciones familiares tan buenas como estas almas cansadas podían reunir. ¿Qué pasó con esos estafadores que tenían un pasaporte completo en busca de uno nuevo, novedoso e inesperado?
No duró para siempre, prometimos en rosa en 2012 cuando inscribimos a nuestra descendencia en una escuela de spa mandarín. Cuando el más joven estaba a punto de dejar de fumar a la edad de 5 años y pudo apreciar algo de cultura, prometimos recuperar el espíritu intrépido de nuestra juventud, con nuestros hijos. China estaría en el calendario de verano de 2013 y en el menú de Escorpio.
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