Comercio de carne y veganismo son dos palabras que no se conectan a priori. Sin embargo, algunos empresarios británicos optaron por apostar por algo que no era Londres y abrieron primera carnicería vegana De la capital británica. No imaginaban que su éxito fuera tan duro: las colas se formaron antes de la inauguración y en solo 5 horas vendieron todas las acciones.
El éxito se repitió al día siguiente, vendiendo nuevamente todo lo expuesto. Pero después de tal presentación, los impulsores de la idea tuvieron nuevas noticias de celebración: tu tienda online estaba en stock. En solo diez días, habían podido vender todas las existencias de la tienda virtual.
Los propietarios de la empresa, Matthew y Ruth, explican Pasajero que “estamos completamente amor y apoyo abrumados que hemos recibido de nuestros clientes en las últimas semanas! Esto demuestra que hay un gran apetito por los alimentos a base de hierbas. “Pero su éxito no es fruto del azar.
Los años son una referencia
Si bien su éxito ha sido abrumador, no sorprende a quienes ya conocían a estos emprendedores. Ellos llevan durante dos años al famoso mercado de Camden con un restaurante que sirve “versiones veganas de comida clásica estadounidense”. Los había convertido en uno de los lugares más populares de la ciudad para disfrutar de la comida vegana, por lo que la carnicería era el siguiente paso natural.
En los estantes de Rudy, llamada la empresa, encontrará hamburguesas veganas clásicas, pero también morcilla, jamón ahumado, tocino o albóndigas… todo vegano, es decir, sin ningún componente del mundo animal. Ellos mismos son los encargados de elaborar diferentes alimentos, porque de esta forma “sabemos perfectamente qué estamos vendiendo a los consumidores”.
Ruth y Matthew explican que “lo hemos demostrado nuestras opciones de carne son tan buenas como la auténtica, y qué mejor forma de demostrarlo que en esta tienda. De esta manera, los veganos y las personas resilientes ya no tienen que depender de salir a comer para tener la mejor experiencia vegana; Ahora pueden caminar hasta la carnicería, llenar sus refrigeradores y crear sus propias obras maestras a base de plantas en casa. ¡Estamos muy emocionados! ”
Trae este éxito El siguiente paso es expandir su negocio, cuando han descubierto que los alimentos veganos son cada vez más aceptados. Para ello, buscan un lugar donde poder ampliar su cocina y con ella también la línea de base. No se puede comprar en España en este momento Tienda online de Rudy, pero no descartan que se pueda realizar en un futuro próximo.
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