¿Qué había en el menú del nuevo Burger King San Pedro cuando comenzó a recibir invitados en la capital costarricense de San José la semana pasada? Un montón de delicias a base de plantas, que incluyen tres giros en los antiguos favoritos carnosos familiares; Veggie Whopper, Veggie Nuggets y Veggie King. Por presione soltar, Costa Rica no fue elegido al azar como sitio emergente. El Veggie Whopper aparentemente ya había tenido éxito en términos de ventas en otras partes del país centroamericano. Sin embargo, la característica más notable de la ventana emergente puede ser que su apertura marca una nueva asociación de tres años entre Burger King y el respetado productor de carne a base de plantas Vegetarian Butcher.
“Reconocemos las necesidades cambiantes de nuestros huéspedes y nuestro planeta”, explicó en un comunicado de prensa la directora de marketing internacional de Burger King, Sabrina Ferretti. “Nuestro objetivo es brindar la selección más amplia posible de comidas sin carne a una muestra representativa demográfica lo más amplia posible. Queremos que todos nuestros invitados encuentren algo que se adapte a sus necesidades dietéticas sin comprometer el gran sabor de Burger King que conocen”. Amor. Burger King ha presentado hamburguesas a base de plantas 70 países y el objetivo final es ofrecer opciones basadas en plantas en nuestros restaurantes en todo el mundo”.
Con ese fin, el comunicado de prensa señala que otros elementos nuevos del menú a base de plantas, como Cajun Veggie King y Vegan Nuggets, se han probado recientemente en ubicaciones europeas seleccionadas.
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