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¿Tomaste la decisión de comer más sano en 2023? ¿Quizás su dedicación a su nuevo plan está disminuyendo? Aquí hay algunos libros de cocina nuevos para inspirarte a cocinar y disfrutar comidas saludables.

Comencemos con el libro de preparación de comidas. Me gusta preparar las comidas con anticipación y Lisa Bryan escribe sobre la preparación de ingredientes individuales para que haya un buffet en el refrigerador esperando ser mezclado para comidas rápidas y fáciles durante toda la semana. voy a echar un vistazo más de cerca «Preparación de comidas saludables de Downshiftology: ¡más de 100 recetas preparadas y comidas rápidas!»

¿Has oído hablar de las Zonas Azules? Las zonas azules son áreas del mundo donde las personas viven hasta diez años más que el promedio. Áreas como Okinawa, Japón; Cerdeña, Italia; Icaria, Grecia; Nicoya, Costa Rica; y la comunidad adventista del séptimo día en Loma Linda, California. ¿Qué están haciendo para lograr esto? Primero, si van a alguna parte, caminan. También tienen una dieta similar. En pocas palabras, comen una dieta alta en carbohidratos que consiste en carbohidratos complejos saludables, pequeñas cantidades de carne, muy poca azúcar, y beben agua, té, café solo y vino. Si quieres saber más y probar algunas recetas, echa un vistazo «La cocina americana de las zonas azules: 100 recetas para cien vidas» Autor: Dan Buettner

La dieta mediterránea es una dieta saludable para el corazón basada en plantas e incluye los alimentos, sabores y métodos de cocción de la región mediterránea. «Cocina mediterránea: 120 recetas atrevidas y saludables que harás una y otra vez» de Suzy Karadsheh es un gran libro de cocina para empezar a comer al estilo mediterráneo. Hermosa fotografía hace de este un «debe revisar.»

«Alimentación completa para tu familia: más de 100 comidas sencillas y asequibles» por Autumn Michaelis está lleno de recetas familiares hechas con ingredientes que se encuentran en cualquier supermercado. Autumn tiene una familia de siete, así que sabes que las recetas son fáciles, deliciosas y probadas por niños. Sus recetas están aprobadas por Whole30 si está interesado en seguir el plan de comidas Whole30.

America’s Test Kitchen tiene un nuevo libro de cocina con recetas para sus bebidas favoritas. No solo ahorra dinero al hacer sus propias bebidas, sino que también controla los ingredientes que las componen. «La guía completa de bebidas saludables: ingredientes, combinaciones infinitas: batidos, jugos, tés, kombucha, aguas infusionadas, caldos y más» también contiene una gran cantidad de consejos, técnicas y recomendaciones de productos para hacer sus propias buenas bebidas.

La nueva Biblioteca Pública de Ulm está ubicada en 17 N Broadway y está abierta de lunes a jueves de 9:30 am a 8 pm y de viernes a sábado de 9:30 am a 5 pm

Para obtener más información sobre los eventos de la biblioteca y los horarios de apertura, visite www.newulmlibrary.org y seleccione Eventos de la biblioteca.

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Modesto Avelino

Propenso a ataques de apatía. Quien quiera ser pensador. Lector exasperantemente humilde. Evangelista musical

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