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Fotografías de cortesía El domingo, la Lifelong Learners Association visitará el restaurante Birch Hill en East Grand Lake Road en Presque Isle. La tienda será de nueva propiedad después del verano. En la foto de arriba se muestra la sala de estar o el centro comunitario.

PRESQUE ISLE – La Lifelong Learners Association visitará Birch Hill Grocery el domingo para ver lo que los nuevos propietarios tienen para ofrecerles.

Birch Hill: The Sense of Place se llevará a cabo de 2:30 pm a 3:30 pm en Birch Hill Grocery, 8121 E. Grand Lake Road, Presque Isle.

Traiga una silla ligera y únase a TODA la sala de estar de Birch Hill Grocery para la ceremonia de apertura, donde se escucharán historias, historia y poesía de los lugareños antiguos y recientes de Presque Isle. Este es un proyecto multimedia en curso. Tiene la oportunidad de agregar su propio hilo real (material suministrado) a una obra de arte colectiva que representa las historias interconectadas de personas que reconocen el espíritu especial de esta comunidad. Hay una característica esencial, un espíritu profundo, que hace que las personas se sientan profundamente “como en casa” aquí, ya sea en el lago por primera vez o en el verano 20 o 60, como jubilado o residente a tiempo completo. Ven con nosotros para ayudar a iluminar y nutrir este espíritu. Refrigerios disponibles.

Kris Fairey nació y se crió en Austin, Texas. Ha disfrutado de Grand Lake casi todos los veranos desde que tenía siete semanas. Ella es la nieta de John K. Gund, quien vino a pescar en Grand Lake en el verano de 1925 y prácticamente nunca se fue. (Crescent Island se convirtió en su familia). En julio de 2021, compró dos abarrotes Birch Hill con sus dos hijos y los volvió a abrir. Recibió una licenciatura de Yale en inglés, un doctorado en religión, arte y enseñanza, y un doctorado conjunto en estudios e historia del Renacimiento. Ha vivido en Texas, Costa Rica, Colorado, Connecticut y Nueva York.

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Grand Lake Institution, de 70 años de antigüedad, ha reabierto con nuevos propietarios y ha brindado acceso a una emocionante y previamente disponible selección de alimentos, bebidas, artículos para el hogar y artículos de tocador de calidad. El renovado centro comunitario ofrece café recién hecho, pizzas napolitanas hechas a mano, batidos vacíos y ofrece Wi-Fi gratis a sus huéspedes en su sala de estar bellamente renovada, decorada con arte local y libros en las paredes para uso de ocio.

Fotografías de cortesía El domingo, la Lifelong Learners Association visitará el restaurante Birch Hill en East Grand Lake Road en Presque Isle. La tienda será de nueva propiedad después del verano. En la foto de arriba se muestra la sala de estar o el centro comunitario.

Birch Hill Grocery fue construido originalmente en 1950 por los Kauffman y ha estado en el corazón de generaciones de familias que han llamado a Grand Lake una «pieza paradisíaca».

Este verano, Fairey, junto con su hija Heather y su hijo Christopher, se hicieron dueños de Birch Hill con entusiasmo. La familia inmediata y extendida de Fairey ha vivido y pasado sus veranos en Grand Lake durante más de un siglo. Se ha tomado muy en serio la intención de la tienda original de «ofrecer buenos productos, un servicio excepcional y una atmósfera de vecindad».

Con el generoso espacio de los vecinos, el espacio ha sido renovado de forma refrescante y ahora está lleno de luz natural y está revestido con una fila de estantes de panadería con mesas de madera antiguas y cajas de manzanas. La tienda tiene una deslumbrante selección de especialidades, así como una cuidada selección de vinos, licores, licuadoras y cervezas locales. Esto se complementa con helados difíciles de encontrar, equipo de barbacoa, ropa, golosinas para mascotas y juguetes, así como productos para el hogar, la higiene y el baño.

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El día en Koivumäki comienza con una taza de café recién hecha (caliente o fría), una baguette horneada en la casa desde el principio esa mañana, o una rebanada de su famoso pastel de café con crema agria.

Durante todo el día, una saludable selección de batidos, con el nombre cariñoso de familiares y amigos, es el tratamiento perfecto para reservar un viaje de pesca, un viaje a nadar o un paseo en bicicleta hasta el lago. A partir de las 14:00, se ofrecen pizzas napolitanas preparadas a mano, desde la clásica Margherita hasta Christopher, un pastel relleno de queso de cabra fresco, salchichas suaves abundantes y cebollas caramelizadas terminadas con miel local. El servicio de pizza finaliza a las 8 pm y se puede pedir por teléfono o en persona.

La creación de una granja como centro comunitario ha dado cuenta del desarrollo de Birch Hill. En este sentido, wi-fi está disponible de forma gratuita, todo el día y sin restricciones de tiempo para los huéspedes. Esto es muy útil cuando entras por la puerta del pino nudoso original a otra habitación llamada acertadamente Sala de estar, llena de arte, libros y muchos asientos para que puedas disfrutar de tus compras y probablemente charlar con un nuevo amigo del que te maravilles. amor tangible de nuestra comunidad.

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Modesto Avelino

Propenso a ataques de apatía. Quien quiera ser pensador. Lector exasperantemente humilde. Evangelista musical

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