Una empresa local promueve la salud digestiva con bebidas sabrosas

A medida que continúan surgiendo picos de salud y mitos, es esencial educarnos constantemente sobre los alimentos que consumimos. Uno de los temas que ha atraído mucha popularidad últimamente es el de los probióticos. Entonces, ¿qué son y cuáles son los beneficios de consumirlos?

Dominique Himiob es una de las personas que puede responder a estas preguntas. Es el CEO de Amare Probiotics Limited, una empresa que promueve la salud digestiva y un estilo de vida equilibrado, fundada en 2015.

Con sus extensos estudios en biomedicina y microbiología médica, Himiob se sentó junto Noticias de bucle hablar de todos los probióticos, los beneficios y su gama de productos, que incluye kombucha, kéfir y chucrut.

¿Qué son los probióticos?

Los probióticos son bacterias y levaduras vivas beneficiosas, también llamadas bacterias buenas, porque ayudan a mantener el sistema inmunológico y el intestino saludables.

Amare Probitocs comenzó con solo un puñado de granos de kéfir (cultivos vivos) que uno de los fundadores trajo de Costa Rica. Comenzaron a fabricar productos en lotes pequeños y comenzaron a vender a familiares y amigos, después de lo cual el negocio se expandió. Con la ayuda de la distribución de HADCO, sus productos ahora se pueden encontrar en todos los rincones de las islas gemelas.

¿Cuáles son los beneficios de usar probióticos?

En resumen, los probióticos ayudan a mantener la salud general de su tracto digestivo, fortalecen su sistema inmunológico y promueven una función intestinal saludable.

Himiob explicó además: “Cuando nacemos, nuestro intestino está en equilibrio con bacterias buenas y malas. A medida que nuestras vidas progresan, ya sea tomando antibióticos o comiendo demasiados alimentos procesados, este equilibrio puede escapar. Nuestros productos ayudan a restaurar las bacterias buenas a el cuerpo para equilibrar la función intestinal”.

Problemas como el reflujo ácido, el edema, los gases y el estreñimiento pueden ser causados ​​por un intestino desequilibrado, por lo que la ingesta regular de probióticos ayudará a restablecer el equilibrio y brindará alivio.

¿Con qué frecuencia se deben usar los productos que contienen probióticos?

Himiob recomienda un vaso de kombucha o kéfir de agua todos los días después del desayuno. También señaló que es importante incluir alimentos a base de hierbas en cada comida porque forman los componentes básicos (prebióticos) que el cuerpo necesita para producir más probióticos.

¿Cuál es la diferencia entre los productos Amare y los probióticos de venta libre?

Muchos eligen probióticos en forma de tabletas. Sin embargo, Himiob explicó que las tabletas de probióticos generalmente contienen solo unas pocas cepas, mientras que los probióticos que usan son vivos y cada uno de sus productos contiene al menos 20 cepas.

“La mayoría de las veces, no sabes qué bacterias buenas se pierden. Cuando comes estos alimentos fermentados saludables con diferentes cepas, es más probable que complementes los alimentos que te faltan”, agregó.

Productos Amare Probióticos

Kombucha

Esta es una bebida cultivada que se elabora elaborando té verde de diferentes sabores en agua filtrada y luego fermentándolo con cultivos vivos y activos en forma de SCOBY (un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras) y azúcar moreno. Kombucha, elaborado por Amare Probiotics, contiene cafeína del té verde y hasta 20 cepas de probióticos diferentes. Los sabores incluyen cítricos, fresa, granada, manzana rosa, albaricoque y melocotón.

kéfir de agua

Otra bebida cultivada, el kéfir de agua, se prepara primero preparando té suelto, frutas secas y hierbas para obtener aromas y sabores completamente naturales. Luego, las cervezas se fermentan agregando cultivos vivos y activos (granos de kéfir) y azúcar moreno. Cada botella contiene hasta 60 cepas probióticas diferentes y los sabores incluyen naranja sanguina, jengibre, hibisco, lavanda limón, cúrcuma y ácido clorhídrico y bayas, que es estacional.

Chucrut

El chucrut es un alimento elaborado a base de col lactofermentada y sal. Es una de las maneras más fáciles de consumir probióticos. Este alimento agrio y crujiente puede agregarse a sus sándwiches, hamburguesas, perritos calientes y ensaladas o comerse solo. En términos de sabor, piense en el repollo marinado. Contiene hasta 28 cepas probióticas diferentes.

Puede comprar cualquiera de los productos Amare Probiótico de ellos distribuidores. Cantidades al por mayor para pedidos de uso personal directamente de sitio web.